—Isabel –le pregunté–,
¿sabes si los polifenoles de las uvas
producen efectos retardantes
sobre la oxidación
de la poesía?
—Estamos estudiando
–me respondió contundente–
si la inhibición pudiese proceder
de los compuestos fenólicos
de los propios
poetas.
http://museodomar.xunta.es/gl/explora/290/neuston-experimento-1-explorando-a-interface?pg=2